Chia seeds in hindi: चिया बीज क्या है और इन बीजों को लेने से स्वास्थ्य के लिए इसके क्या लाभ हैं

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What Are Chia Seeds In Hindi?


"चिया" नाम के बारे में सुनकर आपके दिमाग में क्या आता है मुझे लगता है कि यह हरे रंग की फर या हो सकता है कि चिया पालतू जानवरों के बाल हो।
लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह बीज आपके आहार में शामिल होकर सहायक और स्वास्थ्यवर्धक भी है।

चिया बीज क्या हैं और यह वास्तव में कहां से आता है?

यह वास्तव में "साल्विया हर्पेनिका" नामक एक रेगिस्तान पौधे से आता है जो टकसाल परिवार से है।

"सलाइवा हर्पेनिका" जिसे विभिन्न ट्रेडमार्क नामों के तहत "चिया" के नाम से बेचा जाता है।

इस बीज में ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक बड़ा स्रोत है। इसमें 10 ग्राम फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत भी है, जिसमें प्रोटीन, खनिज, लोहा, कैल्शियम शामिल हैं।

शोध कहता है कि अपने आहार में इन बीजों को शामिल करने से आपको स्वास्थ्य में कई सुधार प्राप्त होंगे जैसे कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप को कम करके हृदय संबंधी जोखिम को बढ़ावा देना।


चिया के बीज तुलसी के बीज की तरह लगते हैं। पिछले कुछ वर्षों के भीतर, वजन कम करने और हर तरह के स्वस्थ गुणों के लिए अवर बीज काफी व्यापक हो गए।

चिया बीज में कई महत्वपूर्ण एंटीऑक्सिडेंट के साथ कई पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर को कई शैलियों की बीमारियों से बचाते हैं।

चिया के बीज ओमेगा -3 फैटी एसिड में समृद्ध थे। इसे छोड़कर, फाइबर, सुपरमूलक्यूल, और हर कोई इसमें पाया गया।

चिया के बीज उगाने से आप दिल की बीमारियों से बच पाएंगे। यह आपके चयापचय में सुधार करता है और लालसा को शांत करता है।

यहाँ चिया बीज के कुछ लाभ हैं...


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गुण


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चिया बीज बहुमुखी और पौष्टिक होते हैं। इन बीजों में 2 महत्वपूर्ण गुण होते हैं - उच्च गुणवत्ता वाले फाइबर भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं।


दूसरा, यह शरीर के भीतर पानी की मात्रा को बनाए रखने में मदद करता है। कुछ चिया बीज को दस मिनट के लिए भिगोएँ और वे अपने आकार से 10 गुना बढ़ सकते हैं।

चिया के बीज आपको स्वस्थ रखते हैं और नियमित रूप से घूस की आदत से बचाव करते हैं। आप इसे दही, पकवान या वैकल्पिक तरीकों से मिलाने में सक्षम होंगे।





सूजन प्रबंधन



उन बीजों के नियमित सेवन से सूजन के प्रबंधन में मदद मिलती है। यह सूजन शरीर के क्षरण का कारण बनने वाली कई बीमारियों के पीछे का कारण है।

एक गिलास पानी में एक चम्मच बीज डालें और इसे आधा घंटा रखें। यह एक मोटे निलंबन का उत्पादन कर सकता है जो हमारे पाचन तंत्र के लिए बेहद स्मार्ट है।

यह हमें उच्च मात्रा में फाइबर प्रदान करता है।


वसा पर नियंत्रण करता है


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तुलसी प्रजातियों के बीज वजन को कम करने में बहुत उपयोगी होते हैं क्योंकि वे आपकी लालसा को दबाते हैं।


भोजन में इनका उपयोग भोजन की खपत को कम करता है।

चिया बीज में पानी की विशाल मात्रा को सोखने की सुविधा होती है, यही कारण है कि यह एक जेल सामग्री बन जाता है और एक बार जब आप इसे खाते हैं।

पेट में जाने पर, यह विस्तार होता है चिया बीज थोड़ा कैलोरी के साथ पोषक तत्वों की कमी को पूरा करता है।




कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है



ये बीज सबसे महत्वपूर्ण वनस्पति हैं जो ओमेगा -3 फैटी एसिड तेल की आपूर्ति करते हैं।

यह तेल दिल और कोलेस्ट्रॉल के स्वास्थ्य के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है।

अगर हम वजन पर नज़र डालें तो चिया के बीज में बरसाती मछलियों का ओमेगा -3 फैटी एसिड ऑयल खत्म हो गया है।

यह एक चुंबक की तरह काम करता है जो शरीर से कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालता है।


हृदय रोग सहित कैंसर की रोकथाम


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इन बीजों में एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। यह शरीर के भीतर मुक्त कणों को जब्त करने में बहुत उपयोगी है।


मुक्त कण सीधे विकार और कैंसर से जुड़े होते हैं। चिया बीज दिल के स्वास्थ्य के लिए बहुत ही उत्कृष्ट हैं।

ये बीज असामान्य दर की गति को बढ़ाते हैं और लिपिड के स्तर को भी पीछे छोड़ते हैं।


तंत्रिका तंत्र का विस्तार



ये बीज पौधे-आधारित प्रोटीन की वास्तव में स्मार्ट आपूर्ति हैं, जो शरीर के भीतर कई मुख्य गतिविधियों के लिए आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्व हैं।

ये मुख्य गतिविधियां मांसपेशियों के निर्माण को गले लगाती हैं।

ओमेगा -3 फैटी एसिड मस्तिष्क की कोशिकाओं और यांत्रिक उपकरणों का संरक्षण करता है और अल्जियर्स और मानसिक रोग जैसी हानिकारक बीमारियों से बचाव करता है।


तापमान स्थिर रखें


अपने स्वास्थ्य को स्वस्थ रखने के लिए, अपने आहार में प्रतिदिन एक चम्मच चिकन बीज की सुविधा देना शानदार है।

यह आपकी दैनिक पोषण संबंधी इच्छाओं को पूरा करता है। यह शरीर के तापमान को नियंत्रण में रखता है।

इसमें लोहा, ओमेगा -3 फैटी एसिड, पोटेशियम और धातु शामिल हैं।

इन गुणों के कारण, ये बीज हमारे आंतरिक स्वास्थ्य को बनाए रखने और उसके लिए उपयोगी होते हैं।



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